Voor de liefhebbers van wijnen uit de Bourgogne is kaartkijken nooit meer hetzelfde sinds de recente lancering van Bourgogne Maps (Atlas interactif des Vins de Bourgogne). In één oogopslag zien wij het geografische productiegebied van de wijnregio Bourgogne. Door te scrollen lezen wij de namen van de unieke wijngaarden, en door de inkleuring hiervan komen wij de corresponderende classificatie te weten (van regionale appellation tot Grand Cru).
Lees verder
In de meest recente Bourgogne Aujourd’hui
(№ 145) wordt met de nodige argumenten de lans gebroken voor de Côte Chalonnaise: climats van hoge kwaliteit, een nieuwe generatie wijnbouwers die een boost geeft aan de wijnbouw, men brengt meer tijd door in de wijngaarden en werkt in de wijnkelders met de meest recente inzichten en de modernste apparatuur, de wijnen waren nog nooit zo goed, en als vijfde reden worden de redelijke prijzen aangehaald — met mijn nadruk op ‘nog’
Wijn uit Bourgogne 