Wanneer het mij te druk op kantoor is, wil ik wel eens thuiswerken. Dit bood mij de afgelopen donderdag de mogelijkheid de stad in te lopen om bij een kleine vestiging van een bekende slijterijketen de Beaujolais Nouveau te kopen. Ik zag hem nergens staat, dus informeerde ik ernaar. De jonge medewerker van de slijterij vroeg vervolgens aan mij: “Beaujolais, hoe spel je dat?”
Lees verderWij blijven in de Mâconnais en staan stil bij een onderbelicht, maar interessant aspect van het zuidelijke bourgondische wijndistrict: zijn regionale appellations.
Omdat je de laatste jaren een stevige prijs dient te betalen voor een Pouilly-Fuissé, zelfs voor een Saint-Véran of een Viré-Clessé, dienen wijnproducenten in de Mâconnais de prijzen van de regionale appellations in de hand te houden, teneinde de band met de consument niet te verliezen. Deze doelstelling kan in de Mâconnais nog worden gerealiseerd met het grote en diverse aanbod wijnen dat verder reikt dan de bekende witte Mâcon-Villages.
Lees verder
Het is november, de tijd voor zowel de wijnproducenten als de tussenpersonen om met hun Bourgognes naar buiten te treden middels beurzen, salons, degustaties en open dagen. In Nederland zijn het de grotere wijnhandels die de Bourgognes ontkurken voor het publiek. In België is de keuze meer divers met een groot aantal beurzen en salons, waarbij de wijnproducenten menigmaal zelf aanwezig zijn. In Frankrijk zijn er naast de salons en beurzen, natuurlijk de portes ouvertes bij de afzonderlijke wijnproducenten. Wat en waar dan ook, dit zijn laagdrempelige gelegenheden en uitgelezen momenten om kennis te maken met een groot aanbod Bourgognes.
Lees verder
Tijdens elk bezoek aan de Bourgogne neem ik me voor om de Beaujolais te bezoeken. Helaas is de veelzijdigheid van het aanbod binnen de Bourgogne meestal een reden om de Beaujolais links te laten liggen. Terwijl een bezoek aan de Beaujolais iedere keer een klein feest was. Zelfs tijdens een bliksembezoek aan het uiterste noorden van de Beaujolais kun je bijvoorbeeld Château de Juliénas bezoeken, waar je onder meer een aantal interessante cuvées kunt kopen. Voor al die keren dat ik in gebreke bleef: er zijn buiten de Beaujolais genoeg gelegenheden om een goede Beaujolais te kopen. Om te beginnen in, jawel, Bourgogne.
Lees verder
Wijn uit Bourgogne 