Categorie archief: Côte Chalonnaise

Monneret Père et Fils: nostalgie van de bovenste plank

Posted on by
1
Op zoek naar resterende flessen rode Bourgogne Côte Chalonnaise uit 2023

Zeven jaar geleden, tijdens een kleine wijnbeurs in Sint-Michiels vlak bij Brugge, schudde ik voor het eerst de hand van Cédric Monneret (Monneret Père et Fils). Sinds die ontmoeting heeft ook mijn bourgondische gastheer zijn domein leren kennen, en kreeg ik als welkomstgeschenk onder meer een frisse Bourgogne Aligoté, een rode Bourgogne Côte Chalonnaise ‘vieilles vignes’ en een verrassend elegante Givry 1er Cru. Na al die jaren werd het hoog tijd om het domein zelf te bezoeken, en mijn gastheer vergezelde mij natuurlijk met alle plezier.

Lees verder →

Paulée de la Côte Chalonnaise (26e editie)

Posted on by
Beantwoorden
Maison des Vins Côte Chalonnaise

Met de focus van mijn blog dit jaar sterker gericht op de Côte Chalonnaise, was het welhaast onvermijdelijk: ik moest eindelijk eens de jaarlijkse Paulée bezoeken. Het traditionele feest, dat plaatsvindt na de druivenoogst, duurt drie dagen en vormt voor dit wijndistrict een soort eigen ‘Trois Glorieuses’. De zaterdag gold als de meest interessante dag voor de liefhebbers — reden genoeg om mij naar Chalon-sur-Saône te begeven, de hoofdstad van de Côte Chalonnaise.

Lees verder →

Een DIY-porte ouverte bij Maison André Delorme

Posted on by
Beantwoorden
Maison André Delorme
De tafel met het aanbod witte (stille) Bourgognes van Maison André Delorme

Wanneer je het grote domein van André Delorme binnenrijdt, waan je jezelf in een klein dorp. Gelukkig een dorp met voldoende parkeergelegenheid. Tweemaal per jaar organiseert het bekende domein/huis in Rully een zogenaamde porte ouverte. De laatste editie duurde van 29 mei jl. (Hemelvaart) tot en met zondag 1 juni jl., – een doorgaans populaire periode in de Bourgogne om de deuren van je domein nadrukkelijker te openen voor een belangstellend publiek.

Lees verder →

Mijn feestje in de Côte Chalonnaise

Posted on by
4

Ter gelegenheid van mijn 400e blog (dank je wel) presenteerde het meest recente nummer van het tijdschrift Bourgogne Aujourd’hui een speciaal over mijn Côte Chalonnaise (dank je wel). Althans, ik mag het even denken en geloven.

Clos du Château de Montaigu
Binnen de muren van ‘Clos du Château de Montaigu’ in Touches

Gelukkig blijven wij bij de inleiding van de special voor alle clichés gespaard. Wij krijgen een Côte Chalonnaise gepresenteerd die op eigen benen staat en op haar eigen merites wordt beoordeeld. Eigen aan het wijntijdschrift beperken de proefnotities zich tot de vijf appellations villages: Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry en Montagny. Dient te worden aangetekend dat een groot deel van de actuele aantrekkingskracht van de Côte Chalonnaise bestaat uit de soms uitzonderlijk goede kwaliteit van de Bourgognes (appellations régionales) met een zogenaamde dénomination géographique complémentaire, in 1990 in het leven geroepen als Bourgogne Côte Chalonnaise.

Lees verder →

Boven de radar: Domaine Rafaël en Catarina Bertrand

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Catarina en Raphaël Bertrand in Barizey

Sinds 1911 verbouwt de familie Bertrand wijngaarden op één van de mooiste plekken in de Côte Chalonnaise: La Vallée des Vaux. Catarina en Raphaël hebben ieder hun eigen verhaal voordat ze in 2020 samen het stokje van Patrick Bertrand en zijn domein in Barizey overnamen. Rafaël was oorspronkelijk automonteur, maar zijn liefde voor de natuur en de vele wijngaarden om en nabij Barizey was zo groot dat hij besloot om een opleiding te volgen aan de bekende Viti de Beaune. Voordat hij zijn plaats binnen het domein innam, reisde hij twee jaar lang in het buitenland om zijn kennis van wijnbouw te verdiepen.

Lees verder →

Voorbij de bekende namen in de Côte Chalonnaise

Posted on by
Beantwoorden
Toegang tot Domaine Patrick Guillot in Chamirey (Mercurey)

Er zijn voorbij de bekende namen in de Côte Chalonnaise nog tientallen domeinen te ontdekken. Welke vielen de laatste tijd op, doemden op in de lijstjes met de beste Bourgognes? Een selectie, waarbij wordt gereisd van het uiterste noorden tot het uiterste zuiden van de Côte Chalonnaise. Ongetwijfeld niet de laatste keer, want dit wijndistrict nodigt ons keer op keer uit om te worden herontdekt.

Lees verder →

De halfjaarlijkse keuze van Maison des Vins

Posted on by
Beantwoorden
Domaine de l’Évêché in Saint-Denis-de-Vaux

Medio april en oktober brengen domeinen en coöperaties in de Côte Chalonnaise een deel van hun actuele assortiment Bourgognes in bij La Maison des Vins. La Maison des Vins is het promotiepunt van de Côte Chalonnaise dat in het centrum van Chalon-sur-Saône ligt. Na de blinde proeverij, die eind vorige week weer plaatsvond, kregen meer dan honderd Bourgognes een duim omhoog en werden voor verkoop in haar boutique geplaatst (uiteraard tegen een tarif propriété). La Maison des Vins zette verder acht wijnbouwers in de schijnwerpers wiens Bourgognes de hoogste scores behaalden. In deze bijdrage zet ik de acht laureaten op een rij.

Lees verder →

De renaissance van de Côte Chalonnaise

Posted on by
Beantwoorden
‘Les Caudroyes’ is een climat dat vlak achter het gemeentehuis van Mercurey ligt

De ongeveer 40 kilometer lange Côte Chalonnaise die zich uitstrekt van Chagny tot het kleine Sercy, onderscheidt zich op verschillende manieren van zijn noordelijke buren Côte de Beaune en Côte de Nuits (tezamen de Côte d’Or). De wijngaarden rijgen zich niet als een kraal aan elkaar, de stad Chalon-sur-Saône ligt ver buiten de wijngaarden, het wijndistrict heeft geen Grands Crus climats, geen enkel climat dat behoort tot het werelderfgoed van de UNESCO en in de lange traditie van soms schrikbarende veronachtzaming vond men het niet nodig om de Côte Chalonnaise te voorzien van een Cité des Climats en vins de Bourgogne (hooguit een voetnoot in de vestiging te Mâcon).

Lees verder →

Prijswinnaars uit de Côte Chalonnaise

Posted on by
Beantwoorden
Domaine du Four Bassot
Domaine du Four Bassot in Saint-Mard-de-Vaux

Dankbaar dat ik de actualiteit mag omarmen in deze bijdrage over de Côte Chalonnaise. Afgelopen week ontving ik een persbericht met hierin vermeld een lijst met prijswinnaars (le palmerès) van de 140e édition du concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois. Het is één van de opvallend vele concoursen in Bourgogne. Volgend weekend vindt in Mâcon weer de 132e édition du concours des vins Mâconnais Beaujolais plaats (traditiegetrouw rondom de Saint–Vincent Tournante). Na Concours des Vins du Grand Auxerrois eind vorig jaar haakt Chablis dit weekend in met le 39e Concours des Vins de Chablis.

Lees verder →

Oenotoerisme in de Côte Chalonnaise

Posted on by
Beantwoorden
Porte ouverte Maison Millebuis (Wijn uit Bourgogne)
Porte ouverte in Buxy

Wanneer je oenotoerisme – een chique woord voor wijntoerisme – beschouwt als het proeven en kopen van wijn bij de bron (domeinen, coöperaties of handelshuizen), dan neem je de betekenis te nauw. Bij wijntoerisme hoort ook het kennisnemen van de gastronomische geneugten van een wijnregio, om deze vervolgens weer te combineren met haar wijnen. Door langs de wijngaarden te lopen, te fietsen of desnoods met de auto te rijden, vorm je voor jezelf een nog beter beeld van een wijnregio. Ten slotte kun je denken aan het bezoeken van culturele artefacten, zoals kerken, kapellen en kastelen.

Lees verder →