Eindelijk, de enige blog in het jaar waarin ik het voor het zeggen heb.
Kleine bourgondische herinnering
In de Côte Chalonnaise, waar ik doorgaans resideer, heb ik de banden met twee domeinen weer wat strakker aangehaald. Wijnproeven is veel leuker in goed gezelschap, zoals bij een gelegenheid met leden van de vrijwillige brandweer uit Buxy die een keuze maakten voor hun jaarlijkse banket. Je praatte over allerhande bourgondische zaken en liet je tegelijkertijd betoveren door een fenomenale witte Montagny 1er Cru ‘Les Chaniots’.
Wijn uit Bourgogne 