Wegwijs in Bourgogne: de boeken van Hubrecht Duijker

Hubrecht Duijker (Wijn uit Bourgogne)Misschien niet de eerste auteur aan wie je denkt wanneer je over Bourgogne spreekt. Ik ben opgegroeid met de boeken van Hubrecht Duijker. Lange tijd geleden kocht ik bij De Slegte zijn boeken Bourgogne. Een reisgids voor wijn- en fijnproevers (2000) en Het beste van Bourgogne (2001). Jaren later verwierf ik een tweedehands exemplaar van zijn koffietafelboek De Grote Wijnen van Bourgogne (1977). In de jaren tachtig bracht Duijker Wijnwijzer Bourgogne (1986) uit. Dat boek heb ik nooit in handen gehad. Ik vermoed dat het grotendeels voortkomt uit zijn grote werk over Bourgogne en is verdisconteerd in de latere twee werken. Lees verder