Het beste van de Bourgogne onder één kurk: Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin (Wijn uit Bourgogne)
De oostelijke grens van de AOC Gevrey-Chambertin

Op de vraag in welk wijndorp de beste rode Bourgognes worden gemaakt, zal gelet op de diversiteit van de Bourgogne wel nooit een definitief antwoord kunnen worden gegeven. Wanneer het om een favoriet wijndorp gaat, wijzen vele vingers naar Vosne-Romanée in de Côte de Nuits of naar Volnay in de Côte de Beaune. Gevrey-Chambertin mag in welk overzicht dan ook niet ontbreken. De rode Bourgognes uit dit wijndorp vertegenwoordigen namelijk het beste van de Bourgogne wanneer het gaat om een voorbeeldige structuur, intense kleur, weelderige aroma’s, complexiteit en finesse. Daarnaast weten sommige liefhebbers het vleugje rustiek in een Gevrey-Chambertin te waarderen.

Lees verder