
Côte de Beaune, het wijndistrict in de Bourgogne dat het zuidelijke deel van de Côte d’Or vormt, heeft enkele minder bekende wijngemeentes. Deze AOC’s staan garant voor mooie rode en witte wijnen. In deze tijd van immer stijgende prijzen is het daarom zinvol om uit te kijken naar een Ladoix of een Monthélie. Wat te denken van een rode Maranges? Tijdens mijn meest recente verblijf in Bourgogne bezocht ik een paar AOC’s in het achterland van de Côte de Beaune. Mijn eerste stop was in Auxey-Duresses, om precies te zijn in het belendende gehucht Melin, voor een bezoek aan Domaine Labry.
Lees verder


