Een bezoek aan Auxey-Duresses

Domaine Labry in Auxey-Duresses (Wijn uit Bourgogne)
Domaine Labry in Melin (Auxey-Duresses)

Côte de Beaune, het wijndistrict in de Bourgogne dat het zuidelijke deel van de Côte d’Or vormt, heeft enkele minder bekende wijngemeentes. Deze AOC’s staan garant voor mooie rode en witte wijnen. In deze tijd van immer stijgende prijzen is het daarom zinvol om uit te kijken naar een Ladoix of een Monthélie. Wat te denken van een rode Maranges? Tijdens mijn meest recente verblijf in Bourgogne bezocht ik een paar AOC’s in het achterland van de Côte de Beaune. Mijn eerste stop was in Auxey-Duresses, om precies te zijn in het belendende gehucht Melin, voor een bezoek aan Domaine Labry.

Lees verder

Foires aux Vins

Foire aux Vins (Wijn uit Nourgogne)
Foire aux Vins in een grote supermarkt in Chalon-sur-Saône

Foires aux Vins zijn de laatste jaren een happening van jewelste in Frankrijk. Het 20h Journaal op de tv-zender TF1 brengt de wijnmarkten in supermarkten én in de gespecialiseerde detailhandel uitgebreid in beeld. In de kiosken liggen diverse tijdschriften waarin de aangeboden wijnen worden besproken. Naast de vele recensies staan er Top 10-lijstjes, om het kooplustige Franse publiek het zo gemakkelijk mogelijk te maken. Hét moment van het jaar om in een grote supermarkt toe te slaan en die vervolgens met een rijk gevulde chariot te verlaten.

Lees verder

Een zondag in Bourgogne

Wandelroute Givry (Wijn uit Bourgogne)

Vanmiddag bevond ik mij te midden van een bont gezelschap. Allereerst waren er wandelaars die één van de drie uitgezette routes volgden; het was niet zomaar een wandeling, want het sportieve evenement was georganiseerd om geld in te zamelen voor een goed doel. Enkele controleposten lagen midden in de wijngaarden van Givry, waardoor de wandelaars getuige waren van de wijnoogst, die dit jaar in de Bourgogne vroeg was begonnen. Tegelijkertijd liepen tientallen druivenplukkers rond die met lege emmers de wijngaarden in werden gestuurd, nauwelijks oog hebbend voor de wandelaars, omdat hun aandacht volledig was gericht op de oogst.

Lees verder

Tour de Châtillonnais

Domaine Henri Mutin (Wijn uit Bourgogne)
De sympatieke Henri Mutin presenteert zijn Crémant Bio

Een aantal wijndistricten binnen de Bourgogne is in Nederland minder bekend. In het departement Côte-d’Or ligt, ten noorden van het stadje Châtillon-sur-Seine, de Châtillonnais. De wijngaarden daar grenzen aan de Champagne, en het is dan ook niet verwonderlijk dat Crémant de Bourgogne hier de hoofdrol speelt. In het boekje En route vers les Bourgognes, uitgegeven door het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), worden zes domeinen gepresenteerd die je graag verwelkomen om hun Crémants de Bourgogne te proeven en te kopen.

Lees verder