Surfen door Bourgogne

Post jouw favoriete Bourgogne-link! (Wijn uit Bourgogne)

Post jouw favoriet!

Een greep uit mijn favorieten. Die onder ‘bladwijzers’ welteverstaan. (Klik op de vetgedrukte tekst voor de link.)

Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB)
Het BIVB behartigt de belangen van de wijnbouwers en de wijnhandelaren in Bourgogne. Een prachtige internetsite: accurate informatie over de appellations en de wijngaarden in Bourgogne. Je raakt niet uitgekeken op de gedetailleerde kaartjes. Verder uniek door de redactie van het boekje En route vers les Bourgognes (gratis te downloaden). Doe de quiz welke wijn het beste bij je past en je zult aangenaam worden verrast! Een uitgebreide agenda en zo hoort het. Zowel een Franse als een Engelse versie. Lees verder

De eerste keer in Irancy

Een bleke januarizon boven Irancy (Wijn uit Bourgogne)

Een bleke januarizon boven Irancy

Het is deze maand tien jaar geleden dat ik in Bourgogne voor het eerst een domein bezocht. Het handgeschreven bonnetje, dat ik om een of andere nostalgische reden heb bewaard, herinnerde me eraan. Het domein was off all places in Irancy. Waarschijnlijk was ik onderweg van Chablis naar Vézelay. Ik stopte onderweg om een foto te nemen van het karakteristieke dal dat het wijndorpje Irancy omringt. Het zag er mooi uit, dus besloot ik de weg omlaag te nemen met het idee om door het dorp te wandelen. Bij de kerk parkeerde ik de auto. Lees verder

La Saint-Vincent tournante

La Saint-Vincent tournante (Wijn uit Bourgogne)

La Saint-Vincent tournante 2017 (appellation Mercurey)

In de naam van Vincentius (van Zaragoza), de patroonheilige van de wijnbouwers en -handelaars, wordt in Bourgogne heel wat gefeest met over een week La Saint-Vincent tournante als jaarlijks hoogtepunt. Tijdens La Saint-Vincent tournante staat één appellation in de schijnwerpers. Traditie schrijft voor dat een appellation bij toerbeurt (vandaar ‘tournante’) een andere aanwijst om het feest te organiseren. Huizen, straten, zelfs wijngaarden worden versierd. Stands om wijn te proeven vormen het centrum. Natuurlijk beginnen de festiviteiten met een mis opgedragen aan de heilige Vincentius. In 2017 viel de appellation Mercurey (Côte Chalonnaise) de eer te beurt. Mercurey geeft op zijn beurt in 2018 het stokje door aan de appellation Saint-Véran (Mâconnais). Lees verder

Domweg gelukkig in Gevrey-Chambertin

Domaine des Varoilles in Gevrey-Chambertin (Wijn uit Bourgogne)

Domaine des Varoilles in Gevrey-Chambertin

De meeste domeinen die ik binnentrad, toonden kenmerken van een vierkantshoeve, een boerderij met een binnenhof. Iets dergelijks verwachtte ik ook bij Domaine des Varoilles, omdat het aan de rand van de bebouwde kom van Gevrey-Chambertin ligt. Nee, dit domein heeft aan de achterzijde een grote opening. Zou je rechtdoor lopen, kom je niet in een schuur met allerlei materialen terecht, maar wandel je pardoes de wijngaarden van Gevrey-Chambertin in. Vlak voor de wijngaarden stonden enkele formica stoelen en een houten tafel. Alleen al het idee om daar te mogen zitten en van het mooie uitzicht te genieten, vervulde mij met een gelukzalig gevoel. Lees verder

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins. Gevrey-Chambertin (Wijn uit Bourgogne)

Trots op een vermelding (zelfs in Gevrey-Chambertin)

In mijn stad is een grote boekwinkel die ik graag binnenloop. In de winkel staan enkele boeken over wijn, waaronder nog twee exemplaren van Le Guide Hachette des Vin 2017. Ergens in mij huist de aandrang om een van de verkoopmedewerkers aan te klampen met het verzoek die twee exemplaren ‘in hemelsnaam’ uit de schappen te halen. De gids was bij het verschijnen in Nederland, een jaar geleden, reeds voor een groot deel gedateerd. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (I: Bissey-sous-Cruchaud)

Cave de Bissey in Bissey-sous-Cruchaud (Wijn in Bourgogne)

Cave de Bissey in Bissey-sous-Cruchaud

Wanneer je binnen de Côte Chalonnaise over de D981 in zuidelijke richting rijdt en na Givry de N80 passeert, kom je in de meest zuidelijke appellation van deze wijnstreek: Montagny. In en rondom deze appellation liggen de drie coöperaties (caves coopératives) die de Côte Chalonnaise rijk is. Ze zijn gevestigd in Bissey-sous Cruchaud, Buxy en Genouilly. Lees verder

Laat de zomer maar beginnen!

Domaine Fichet in Igé (Wijn uit Bourgogne)

Domaine Fichet in Igé

In het noorden van de Mâconnais liggen dorpjes die deel uit lijken te maken van een tweeling. Zo heb je Viré en Clessé die samen een appellation vormen. Je hebt Azé en Igé, dorpjes die wat naam betreft op elkaar lijken en vier kilometer van elkaar afliggen. Ik beperk me tot Azé en Igé, alhoewel ik met Azé vrij snel klaar ben. Ze hebben daar een coöperatie waar ik ontelbare keren ben langsgereden zonder er ooit te stoppen. Ik vloek dan wel een beetje, waarmee ik de oprechte intentie uitdruk deze coöperatie ooit te willen bezoeken. Lees verder