Mijn feestje in de Côte Chalonnaise

Ter gelegenheid van mijn 400e blog (dank je wel) presenteerde het meest recente nummer van het tijdschrift Bourgogne Aujourd’hui een speciaal over mijn Côte Chalonnaise (dank je wel). Althans, ik mag het even denken en geloven.

Clos du Château de Montaigu
Binnen de muren van ‘Clos du Château de Montaigu’ in Touches

Gelukkig blijven wij bij de inleiding van de special voor alle clichés gespaard. Wij krijgen een Côte Chalonnaise gepresenteerd die op eigen benen staat en op haar eigen merites wordt beoordeeld. Eigen aan het wijntijdschrift beperken de proefnotities zich tot de vijf appellations villages: Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry en Montagny. Dient te worden aangetekend dat een groot deel van de actuele aantrekkingskracht van de Côte Chalonnaise bestaat uit de soms uitzonderlijk goede kwaliteit van de Bourgognes (appellations régionales) met een zogenaamde dénomination géographique complémentaire, in 1990 in het leven geroepen als Bourgogne Côte Chalonnaise.

Lees verder

Boven de radar: Domaine Rafaël en Catarina Bertrand

Domaine Catarina en Raphaël Bertrand in Barizey

Sinds 1911 verbouwt de familie Bertrand wijngaarden op één van de mooiste plekken in de Côte Chalonnaise: La Vallée des Vaux. Catarina en Raphaël hebben ieder hun eigen verhaal voordat ze in 2020 samen het stokje van Patrick Bertrand en zijn domein in Barizey overnamen. Rafaël was oorspronkelijk automonteur, maar zijn liefde voor de natuur en de vele wijngaarden om en nabij Barizey was zo groot dat hij besloot om een opleiding te volgen aan de bekende Viti de Beaune. Voordat hij zijn plaats binnen het domein innam, reisde hij twee jaar lang in het buitenland om zijn kennis van wijnbouw te verdiepen.

Lees verder

Grands Jours de Bourgogne 2024: déjeuner in de Côte Chalonnaise

Au coeur de la Bourgogne tijdens Grands Jours de Bourgogne 2024 (Wijn uit Bourgogne)
Rondom de proefton van Château de Rougeon (Florence Bouchard in het legergroene jasje)

Déjeuner, dat betekent toch ontbijt?” “Nee, nee”, verbeterde Xavier mij, “petit déjeuner is ontbijt.” Mijn bourgondische gastheer had mij uitgenodigd voor een lunch. Wij konden buiten eten, want de thermometer tikte de eerste lentedag in Bourgogne 22 graden aan. Xavier had bij La Marmite de Caro kleine gerechten gekocht die hij in de magnetron opwarmde. Het brood voor bij de lunch was van La Sauvoureuse. Beide zaken liggen in Mercurey vlak tegenover elkaar. Als dankjewel had ik voor Xavier een rode Maranges van Domaine Claude Nouveau meegenomen, want hij is een grote liefhebber van deze AOC. Maar om een bodempje mee te drinken, daar paste ik wijselijk voor. Er stond mij nog een stevig middag- en dito avondprogramma te wachten.

Lees verder