Maandelijks archief: augustus 2018

Als een pelgrim tussen de wijngaarden

Posted on by
Beantwoorden

L.s.: na het schrijven van deze bijdrage in augustus 2018 is er het een en ander veranderd voor de voornamelijk Duitse pelgrims die na Dijon door of langs de Bourgondische wijngaarden richting Cluny trekken. Onderstaande tekst is dan ook voor een groot deel geredigeerd in mei 2025.

Chablis (Wijn uit Bourgogne)
Chablis: nog 2076 km te gaan tot Santiago de Compostella

Wanneer je vanuit Nederland of België te voet naar Santiago de Compostella pelgrimeert, kun je in het Belgische Namen de Grande Randonnée of Grote Routepad (GR) 654 volgen. Het bourgondische Vézelay is de eerste bestemming van deze tweedelige GR 654. In het noorden van Bourgogne wandel je eerst door enkele bekende wijndorpen, zoals Tonnerre, Chablis, Irancy en Vézelay zelf. Het tweede deel van de GR 654 buigt na Vézelay af richting het westen, naar de rivier de Loire, om vervolgens via de stad Nevers Bourgogne te verlaten.

Lees verder →

Witte druiven in Saint-Bris-le-Vineux

Posted on by
Beantwoorden
Saint-Bris-le-Vineux
Saint-Bris-le-Vineux

In het boekje En route vers les Bourgogne wordt ieder jaar een steelse blik geworpen op het wijngebied aan de oostelijke oever van de Loire: een korte kennismaking, een route langs de wijngaarden en enkele adressen om te proeven en te kopen. Houd je strikt de regionale grens aan, dan behoren deze wijngaarden tot de (voormalige) regio Bourgogne. De wijnen worden echter gerekend tot het wijndistrict Vignobles du Centre-Loire. Hier regeert de witte sauvignon blanc-druif.

Lees verder →

Kennismaking met de Côtes du Couchois

Posted on by
Beantwoorden
Saint-Sernin-du-Plain
Côtes du Couchois rondom Saint-Sernin-du-Plain

Côtes du Couchois is het verstilde achterland van de Côte Chalonnaise. Of het onbekende zuiden van de Hautes-Côtes de Beaune. Het kleine Bourgondische wijndistrict is in elk geval uniek: steeds glooiend, afwisselend—de wijngaarden liggen verspreid—en het landschap toont alle tinten groen. Je rijdt er niet alleen langzaam en voorzichtig vanwege de vele bochten, maar ook omdat je de rust in plaatsen als Saint-Maurice-lès-Couches en Saint-Sernin-du-Plain niet wilt verstoren. Ik volgde de bewegwijzering richting Mazenay, een klein dorp dat deel uitmaakt van de gemeente Saint-Sernin-du-Plain.

Lees verder →

Inleiding tot de Côtes du Couchois

Posted on by
Beantwoorden
Château de Couches (Wijn uit Bourgogne)
Château de Couches

Côtes du Couchois is vernoemd naar de plaats Couches. Aan de rand van de bebouwde kom ligt Château de Couches, een kasteel met alles erop en eraan: uitkijktoren, ophaalbrug, kapel en wijngaarden. Het kasteel is vernoemd naar Marguerite de Bourgogne. Zij zou met een of andere koene ridder een scheve schaats hebben gereden, iets wat haar man haar niet in dank afnam. Hij sloot Marguerite op in Normandië, waar zij ook zou zijn gestorven. De legende vertelt echter dat haar nicht, Maria van Couches, Marguerite in het diepste geheim zou hebben opgevangen, zodat zij in alle anonimiteit nog een kleine twintig jaar aan haar leven kon vastplakken. Elk historisch bewijs ontbreekt. Maar in Couches hebben ze een kasteel met een beroemde naam, en de omringende wijngaarden zijn onmiskenbaar echt.

Lees verder →