Tagarchief: Domaine Tollot-Beaut

Grands Jours de Bourgogne 2024: Côte de Beaune baadt in weelde

Posted on by
Beantwoorden
Beaune
Een table de découverte tijdens de tweede dag van Grands Jours de Bourgogne 2024

Met aandacht voor de Côte de Beaune omvatte dag twee van Grands Jours de Bourgogne 2024 (GJdB) vier evenementen. Ik schrapte Terroirs de Corton in Aloxe-Corton uit het programma (46 exposanten) en koos net zoals zes jaar geleden voor Trinquée de Meursault (40 exposanten). De rest van de Côte de Beaune (160 exposanten) presenteerde zich in Le Palais des Congrès in Beaune met een aparte zaal voor Pommard en Volnay (nog een keer 44 exposanten). Eén zaak dien je absoluut niet op een dergelijke dag na te streven: het overzicht proberen te behouden. Volgt derhalve mijn intuïtieve selectie.

Lees verder →

Chorey-lès-Beaune: onder de rook van Beaune

Posted on by
1
Chorey-lès-Beaune in de Côte de Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaard grenzend aan de bebouwde kom van Chorey-lès-Beaune

Er is een ‘goede’ en een ‘verkeerde’ kant van de D974, de departementale weg die van Dijon naar Beaune leidt. Aan de rechterkant liggen de prestigieuze wijngaarden tegen de hellingen van de Côte d’Or, aan de linker-, de platte oostkant, de wijngaarden die veelal een appellation régionale dragen. Het meest verkeerde wijndorp is Chorey-lès-Beaune. Zowel de bebouwde kom als de meeste wijngaarden die als appellations villages zijn geclassificeerd, liggen aan de verkeerde kant van de D974. Maar voor de rest wordt het een leuke bijdrage over een interessant wijndorp.

Lees verder →

Savigny-lès-Beaune: een Bourgogne van grote waarde

Posted on by
Beantwoorden
De grote blikvanger in het wijndorp Savigny-lès-Beaune: Château de Savigny-lès-Beaune

Tot ongeveer tien jaar geleden werd het wijndorp Savigny-lès-Beaune door kenners getipt als bron voor uitstekende Bourgognes voor een vriendelijke prijs. De Amerikaanse schrijver Jay McInerney proefde indertijd bij enkele lokale wijnbouwers het jaargang 2009 en hij beschouwde zijn schreden in Savigny-lès-Beaune als buiten het gebaande pad. “That obscurity makes for some great value”, luidde zijn conclusie. Voor nog even, want Savigny-lès-Beaune werd in de daarop volgende jaren onder de voet gelopen. Nog niet met de allure van Pommard of Volnay, maar Savigny-lès-Beaune wordt inmiddels gerekend tot één van de belangrijkste AOC’s binnen de Côte de Beaune. Met navenante prijzen.

Lees verder →

Chorey-lès-Beaune: een minibeaune

Posted on by
Beantwoorden
Chateau de Chorey-lès-Beaune (Wijn uit Bourgogne)
Chateau de Chorey-lès-Beaune

Chorey-lès-Beaune maakt geen deel uit van mijn lijstje top 10 meest charmante bourgondische dorpen. De meeste wijngaarden binnen de gelijknamige appellation village liggen aan de ‘verkeerde’ kant van de D974, waar het landschap vlak is. Je hoort de snelweg (A6) en zie je de eerste huizen van de stad Beaune. Op een kasteel na (Chateau de Chorey) zijn er in Chorey-lès-Beaune geen toeristische trekpleisters. Tot voor kort werd er onder de naam van het kasteel wijn gemaakt. De 17 ha wijngaard is onlangs verkocht, voor een groot deel aan het handelshuis Maison Louis Jadot uit Beaune. Maar nee, het wordt verder geen droevig verhaal. Een Chorey-lès-Beaune kan namelijk een voorbeeldige en prijsvriendelijke kennismaking zijn met wijnen uit de Bourgogne.

Lees verder →