Tagarchief: Domaine Desvignes

Het zuiden van de Côte Chalonnaise

Posted on by
Beantwoorden

Een groot aantal redenen om in het zuiden van de Côte Chalonnaise te willen vertoeven. Terughoudend in grote gebaren, maar met een onmiskenbare charme en mooie Bourgognes. Welke domeinen dienen wij dit voorjaar onder de aandacht te houden?

AOC Montagny in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
AOC Montagny ligt in het zuiden van de Côte Chalonnaise

De Chaume de Givry vormt de hooggelegen natuurlijke scheiding tussen de AOC Mercurey in het noorden en de AOC Givry in het zuiden. Op één van de meest verstilde plekken in de Côte Chalonnaise tref je op een kalkrijke bodem een afwisseling van bossen met hoge naaldbomen, weidegras en laag struikgewas. Afdalen naar Givry betekent het zuiden van de Côte Chalonnaise binnentreden. Sommige toeristische gidsen leggen de grens bij de meer zuidelijke, onnatuurlijke N80, maar de wijngaarden trekken zich hier niets van aan.

Lees verder →

Clos du Vernoy: een wijngaard in Givry

Posted on by
1
Clos du Vernoy te Givry in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
‘Clos du Vernoy’ in het gehucht Poncey (gemeente Givry)

Ten zuidwesten van Givry ligt het gehucht Poncey en ten westen van Poncey liggen enkele mooie 1ers Crus wijngaarden met als grootste ‘La Grande Berge’. Met een oppervlakte van 70 are is ‘Clos du Vernoy’ één van de kleinste wijngaarden in deze omgeving. In bourgondische termen is ‘Clos du Vernoy’ een 1er Cru geclassificeerd lieu-dit dat binnen het climat ‘Le Vernoy’ ligt. ‘Vernoy’ refereert niet naar de samenstelling van de bodem of iets dergelijks. Toen aan de wijngaard een naam werd gegeven, was hij in het bezit van een zekere Mr. Duvernois.

Lees verder →