Op de vraag in welk wijndorp de beste rode Bourgognes worden gemaakt, zal, gelet op de diversiteit van de Bourgogne, wel nooit een definitief antwoord worden gegeven. Wanneer het om een favoriet wijndorp gaat, wijzen vele vingers naar Vosne-Romanée in de Côte de Nuits of naar Volnay in de Côte de Beaune. Gevrey-Chambertin mag in geen enkel overzicht ontbreken. De rode Bourgognes uit dit wijndorp vertegenwoordigen namelijk het beste van de Bourgogne wat betreft voorbeeldige structuur, intense kleur, weelderige aroma’s, complexiteit en finesse. Daarnaast weten sommige liefhebbers het charmante vleugje rustiek in een Gevrey-Chambertin te waarderen.