Maandelijks archief: september 2024

Foires aux Vins 2024 (2e ronde)

Posted on by
Beantwoorden
Foires aux Vins 2024: tweemaal Carrefour (hypermarché) en éénmaal Monoprix

Wij beginnen deze tweede ronde met het segment goedkopere supermarkten en eindigen in één van de meer chique supermarkten in Bourgogne. De Lidl en de Aldi die net zoals de grote Carrefour binnen het uitgestrekte Centre Commercial Carrefour Chalon-Sud liggen, organiseerden ook een Foire aux Vins. Ik zag goedkope bulkwijn (voor pakweg 4 of 5 euro) die nog een keer goedkoper werd aangeboden (voor pakweg 2 of 3 euro). Inmiddels weet ik wel dat de Chaource van de Lidl niet onaardig is, zo ook de Brie van de Aldi. Op zoek naar aantrekkelijke afgeprijsde Bourgognes: zonde van mijn tijd.

Lees verder →

Foires aux Vins 2024 (1e ronde)

Posted on by
3
Foires Aux Vins 2024 - 1e ronde (Wijn uit Bourgogne)
Foires aux Vins 2024: Biocoop, Maison des Vins, Bi1

Het jaarlijkse feest begon afgelopen zaterdag in La Maison des Vins in Chalon-sur-Saône, waar tientallen Bourgognes uit de Côte Chalonnaise waren afgeprijsd en keurig op een tafel bij de ingang waren gelegd. De keuze ging uit naar de witte Givry (een witte raaf) van Domaines des Moirots uit Bissey-sous-Cruchaud. Christophe Denizot heeft mij nog nooit teleurgesteld. Ik ben ingenomen met zijn stijl: achter een ogenschijnlijke façade van pure en zuivere Bourgognes schuilen de mooiste smaakreserves. Ik ging reeds voor zijn generieke rode Givry door de knieën. Christophe Denizot maakt verder ieder jaar een puntgave Montagny 1er Cru ‘Le Vieux Château’.

Lees verder →

Aangewezen op het laagdrempelige Bourgogne

Posted on by
Beantwoorden
Caveau Aloxe-Corton
Toegang tot Caveau Aloxe-Corton

Terug in Bourgogne belandde ik midden in de wijnoogst. Dit betekent vooralsnog dat de domeinen hun werk laten doen en dat je zo weinig mogelijk met de auto door wijndorpen rijden met hun smalle straten en brede tractors. Maar in de Bourgogne is altijd genoeg te beleven voor de liefhebber. De coöperaties en caveaux collectifs zijn bij uitstek geschikt om te bezoeken tijdens de periode van de wijnoogst. Daar voeg ik aan het einde van de bijdrage een derde aanbieder aan toe die eind september/begin oktober niet mag worden vergeten.

Lees verder →

De Bourgogne wordt overspoeld door ego’s

Posted on by
Beantwoorden
Domaine Long-Depaquit uit Chablis (Wijn uit Bourgogne)
Grands Jours de Bourgogne 2018 (de flessen dragen het magische jaartal 2015)

Hoeveel waarde hecht een liefhebber van wijn uit de Bourgogne nog aan een reisgids? Omdat het aanbod aan Nederlandstalige reisgidsen over Bourgogne waarin het onderwerp ‘wijn’ een significante rol speelt bijna volledig is opgedroogd, blijft de Groene Reisgids van Michelin (2024) gelukkig excelleren. Bij iedere nieuwe titel ontwaar ik dan ook minstens een sprankje nieuwsgierigheid. Opvallend is dat in de boekhandel de laatste jaren zogenaamde egodocumenten opduiken. Ik nam recentelijk de derde in handen, het handzame en mooi vormgegeven boekje ‘Bourgogne: Yonne, Côte d’Or & Saône et Loire’ (2023) van Ruud Couwenhoven.

Lees verder →