Een witte kerst in Zuid-Bourgogne

Een aantal losse aantekeningen die ik het afgelopen jaar maakte. Over een tweetal appellations in de Côte Chalonnaise. Vervolgens naar het zuiden, naar de Mâconnais. Wij houden het laagdrempelig (winkel, coöperatie, een vriendelijk domein) en wij houden het bij wit (100% chardonnay) deze kerst.

Jambles (Wijn uit Bourgogne)
De meest oostelijke wijngaarden in het wijndorp Jambles

Harold Hamersma en Nicolaas Klei doen het in hun meest recente wijngidsen nog met de witte Rully van Maison Joseph Drouhin (Gall & Gall) uit 2014. Die hebben ze helemaal opgedronken. Gelukkig staat inmiddels de Rully uit 2015 in de schappen. Reeds in mei van dit jaar stond in La Revue du Vin de France een enthousiaste recensie over deze mooie witte Bourgogne: “Coup de coeur pour un Rully de caractère.” Meteen gekocht en gedronken. Kort én krachtig: een weergaloze witte Rully.

Lees verder