Een nieuwe trend in de Bourgogne? Wijnbouwers presenteren zich niet meer als domein, coöperatie of handelshuis, maar als familie. Zelfs de oerdegelijke bourgondische merknaam Veuve Ambal kondigde nog niet zo lang geleden aan zijn naam te willen veranderen in Famille Piffaut Vins & Domaines. In deze tweede bijdrage ontdekken wij de vele mooie Bourgognes achter de naam ‘Famille Devillard’.

Het kopen van een baguette in Mercurey gaat vergezeld met een mooie wandeling. De terugweg leidt door het gehucht Chamirey waar onder meer het voormalige Nederlandse Domaine de la Monette is gevestigd. Het niet te missen Château de Chamirey was ooit een groot rechthoekig huis. Door er vier torens omheen te bouwen, kreeg het gebouw de allure en de naam van een kasteel. De huidige eigenaar, Famille Devillard, kreeg het kasteel overdragen van Markies de Jouennes. Diens schoonzoon, Antonin Rodet, stond aan de wieg van het bekende handelshuis in Mercurey.