
De inwoners van Aloxe-Corton moeten voor brood of levensmiddelen nog steeds de drukke D974 oversteken om in Ladoix-Serrigny de kleine Vival te bezoeken. Wat men in Aloxe-Corton wel heeft, zijn twee Grands Crus wijngaarden met klinkende namen: Corton voor rode en Corton-Charlemagne voor witte Bourgognes. De prestigieuze wijngaarden liggen rondom en tegen de heuvel Corton, die je door zijn geïsoleerde ligging en de beboste top vanaf de D974 gemakkelijk kunt ontwaren. Het is echter een hele kunst om het onderliggende classificatiesysteem van de wijngaarden te begrijpen.
Lees verder