
De ongeveer 40 kilometer lange Côte Chalonnaise die zich uitstrekt van Chagny tot het kleine Sercy, onderscheidt zich op verschillende manieren van zijn noordelijke buren Côte de Beaune en Côte de Nuits (tezamen de Côte d’Or). De wijngaarden rijgen zich niet als een kraal aan elkaar, de stad Chalon-sur-Saône ligt ver buiten de wijngaarden, het wijndistrict heeft geen Grands Crus climats, geen enkel climat dat behoort tot het werelderfgoed van de UNESCO en in de lange traditie van soms schrikbarende veronachtzaming vond men het niet nodig om de Côte Chalonnaise te voorzien van een Cité des Climats en vins de Bourgogne (hooguit een voetnoot in de vestiging te Mâcon).
Lees verder
