Je mag mij gerust enkele zaken kwalijk nemen. Waarom ik bijvoorbeeld nog steeds niet de bijbel van de bourgogne-expert Jasper Morris heb gekocht: Inside Burgundy (de tweede editie werd in 2022 uitgebracht). Ik heb een flauwe smoes. Tijdens een wijnbeurs enkele jaren geleden in België sprak ik met Cédric Monneret (Monneret Père et Fils) over het perceel wijnstokken van het domein binnen het (Mercurey) 1er Cru climat ‘Clos du Paradis’. Toen ik de eerst daaropvolgende keer Atheneum in Beaune binnenliep en traditiegetrouw even door Inside Burgundy bladerde, zag ik het domein niet vermeld staan in het rijtje producenten die hun druiven binnen dit climat plukken. De echte reden is de prijs van het boek: €80.