Met hooguit een tientje in je portemonnee als criterium voor het kopen van een Bourgogne is het de laatste jaren een hard gelag in de Côte de Nuits en de Côte de Beaune (tezamen de Côte d’Or), maar inmiddels ook in beide Hautes-Côtes. Dat betekent echter niet dat het onmogelijk is om in deze wijndistricten goede én tegelijkertijd goedkope Bourgognes te vinden. Allereerst bij Nuiton-Beaunoy aan de zuidrand van Beaune (voorheen Cave des Hautes-Côtes). Bij deze enige coöperatie in de Côte d’Or zijn zowel de generieke Bourgognes als de appellations villages scherp geprijsd.

Wat betreft de bekende handelshuizen in Beaune: Maison Joseph Drouhin en Bouchard Père et Fils behoren tot de beste en zijn over het algemeen ook de goedkoopste. Van enkele Bourgognes kunnen zij de prijzen nog net onder het tientje drukken. Stap in Beaune de winkel van Denis Perret binnen voor de laatste aanbiedingen van vijf gerenommeerde handelshuizen. Je krijgt hier een goed beeld van wat er op dit moment voor een bepaalde Bourgogne wordt gevraagd. Meestal duurder dan het voorgenomen tientje, maar let in deze winkel desondanks op de ‘10 aanbiedingen van de maand’.

Voor de rest is het uitpluizen geblazen. In een recente Bourgogne Aujourd’hui waren de exemplaren voor onder de tien euro op één hand te tellen. De naam Vaudoisey staat in en rondom Volnay en Pommard garant voor goede Bourgognes tegen prettige prijzen. In een bijdrage over Volnay werd reeds Domaine Christophe Vaudoisey onder de aandacht gebracht. Domaine Jean Vaudoisey uit hetzelfde Volnay zette zijn rode Bourgogne uit 2017 voor precies 10 euro in de etalage. Domaine Vaudoisey-Creusefond uit Pommard bood zijn rode Bourgogne Côte-d’Or 2017 aan voor nog geen 9 euro. Domaine Bouthenet-Clerc uit Cheilly-lès-Maranges kwam als goedkoopste uit de bus met een rode Hautes-Côtes de Beaune (‘vieilles vignes’) uit 2017 voor 8 euro.

De Côte Chalonnaise, het wijndistrict dat bekendstaat om zijn nog betaalbare Bourgognes, staat onder hoogspanning. Daar zijn twee redenen voor: de dure Bourgognes bij de noorderburen én de kwaliteit van de eigen Bourgognes, die de laatste jaren er sterk op is vooruit gegaan. Voor een goede Bouzeron (100% aligoté) betaal je inmiddels tussen de 10 en 15 euro, maar het kan hier en daar nog voor onder het tientje, zoals bij Cave de Bissey (de 2017 is erg goed). Ook de prijs van een Montagny (100% chardonnay) – de AOC die bekendstaat als een van de beste wat betreft de verhouding tussen prijs en kwaliteit – is de laatste jaren voorzichtig boven de 10 euro gekropen. Misschien is het voor zoveel kwaliteit toch die paar extra euro’s waard. Met het tientje in het achterhoofd blijft het vooralsnog uitkijken naar een Bourgogne Côte Chalonnaise, een Bourgogne Aligoté, een Bourgogne Rosé en, zeker in deze contreien, een Crémant de Bourgogne.

Voor een eerste kennismaking met de Côte Chalonnaise verwijs ik steevast naar La Maison des Vins in Chalon-sur-Saône. Dit promotie- en verkooppunt voor het wijndistrict voorziet in een uitstekende kennismaking met de betere domeinen én de drie coöperaties binnen de Côte Chalonnaise. Nog altijd is hier een redelijk aantal Bourgognes (tegen domeinprijzen) verkrijgbaar voor minder dan 10 euro. Daarnaast bieden de drie coöperaties in de Côte Chalonnaise veel waar voor hun geld. In een eerdere bijdrage noemde ik al de rode Bourgogne Côte Chalonnaise van Cave de Bissey, mijn bourgondische thuishaven: een heerlijke, fruitige Bourgogne. Zelfs met zijn chiquere broertje (‘Cuvée Prestige’) blijf je onder de tien euro. Ook de uitstekende coöperaties in Buxy en Genouilly verdienen hier vermelding.

Goede en goedkope Bourgognes? De Mâconnais is the place to be. Wel enkele kanttekeningen. Het grootste volume bestaat uit wit, meestal in de vorm van Mâcon-Villages (100% chardonnay). Vooral kleinere en biologisch werkende domeinen vragen voor hun (rode) Mâcon en Mâcon-Villages inmiddels rond de 10 euro of meer. Een rode Mâcon betekent 100% gamay, maar laat dat je in hemelsnaam niet afschrikken: hier valt een wereld te ontdekken. Voor verstokte pinot-noirfans geldt dat iedere coöperatie één of meer generieke Bourgognes aanbiedt. Inmiddels heb ik de coöperaties in Igé en Clessé leren kennen als de goedkoopste. De uitstekende Mâcon-Igé ‘En Thuzot’ 2017 wordt momenteel in Igé aangeboden voor nog geen 6 euro. Sowieso is er elke maand een messcherpe aanbieding in Igé (houd de internetsite in de gaten).

De appellations villages bieden vaak dat streepje extra. Denk aan Viré-Clessé en Saint-Véran. En is een Pouilly-Fuissé je te duur, dan zijn er altijd nog Pouilly-Vinzelles en de meer zeldzame Pouilly-Loché. Voor deze vier AOC’s keek ik op de prijslijst van Cave Les Grands Crus Blancs in Vinzelles. In deze fraaie coöperatie worden nog ruimschoots exemplaren aangeboden voor onder het tientje.