Op TT 738 lezen wij dat de A6 door Bourgogne weer volstroomt met vakantieverkeer. Wijn kopen bij een servicestation langs de A6? Die zijn tegenwoordig weliswaar minder onbestemd dan weleer, maar het is beter even te glimlachen om de prijs en vervolgens rustig door te rijden. In de buurt van de snelweg zijn namelijk goede adressen om wijn te kopen. Ook in steden nabij de snelweg, zoals Auxerre, Beaune, Chalon-sur-Saône en Mâcon, kun je je uitstekend vermaken in de zoektocht naar een leuke Bourgogne. In deze bijdrage wil ik stilstaan bij twee adressen die dicht bij de A6 liggen, in beide gevallen zelfs vlak achter een tolpoort.

Reis je vanaf Auxerre, dan kun je ter hoogte van Pouilly-en-Auxois de A38 naar Dijon nemen en vervolgens afslaan richting Pouilly-en-Auxois zelf. Enkele honderden meters achter de tolpoort ligt het Maison de Pays de l’Auxois. Wijn uit deze streek valt onder de IGP-appellation Coteaux de l’Auxois (voorheen Vin de Pays) en mag worden gemaakt van bijna dertig druivenrassen. Wijnen uit de Coteaux de l’Auxois worden in het Maison de Pays onder meer aangeboden door het bekende handelshuis Maison Simonnet-Febvre uit Chablis. Let intussen ook op de wijnen van twee uitstekende domeinen in dit kleine wijndistrict: Domaine de Flavigny-Alésia (uitblinkend in rood) en Domaine Aurélien Febvre (uitblinkend in wit).

In het Maison de Pays de l’Auxois vind je daarnaast veel en goede Bourgognes, van Chablis tot Pouilly-Fuissé. Het huis is geen caveau collectif; men rekent een minieme marge boven de prijs van een domein of handelshuis. We hebben het hier bovendien over een van de grootste en interessantste locaties in Bourgogne wat betreft het aanbod van streekproducten. Een relatief onbekend, maar ideaal adres om nog wat laatste zaken mee naar huis te nemen, voor jezelf of als cadeau. Het is er opvallend rustig en de medewerkers zijn vriendelijk en hulpvaardig. Rondom het Maison de Pays de l’Auxois bevinden zich bovendien enkele gelegenheden om iets te drinken of te eten.

Net ten noorden van Tournus, nabij afslag 27, ligt Cave des Vignerons de Mancey (neem kort de D906 richting Chalon-sur-Saône). Dit adres heeft het allemaal: een uitgebreide keuze, goede, zeer goede Bourgognes, doorgaans vriendelijk geprijsd — al is de portemonnee soms iets minder enthousiast —gemakkelijk bereikbaar en met voldoende parkeergelegenheid. De verkoopruimte werd enkele jaren geleden grondig aangepakt en oogt prettig modern en opvallend ruimtelijk.

Cave des Vignerons de Mancey coördineert verder een marketinggroep onder de naam Bourgogne de Vigne et Verre. Dat betekent een extra aanbod Bourgognes van meer dan dertig wijnproducenten (van Chablis tot Pouilly-Fuissé), te vinden in het achterste gedeelte van de boutique. De medewerkers laten je in alle rust kennismaken met de vele Bourgognes, en uiteraard is er gelegenheid om de regionale wijnen te proeven.

Les Vignerons de Mancey zelf voeren vier wijnseries (onder meer ‘Les Classiques’, ‘Les Cadoles’ en ‘Les Essentielles’). De Bourgognes uit de serie ‘Les Essentielles’ bieden jaar in, jaar uit een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Drie variëteiten: een rode en een witte Mâcon (respectievelijk 100% gamay en 100% chardonnay) en een rode Bourgogne (100% pinot noir).

Vorig jaar werd de basisserie van de coöperatie (zonder specifieke naam) uitgebreid met een wit exemplaar. Dit is een frisse, soepele ‘Bourgogne’ (dus géén Mâcon of Mâcon-Villages), met onder meer smaken van rijp fruit zoals peer en perzik. Deze verrassend goede en relatief goedkope Bourgogne, afkomstig van wijngaarden rond Tournus, laat zien dat de wijnbouwers uit Mancey zelfs hun basiswijnen met veel liefde en zorg grootbrengen. Al met al een warm aanbevolen adres in de buurt van Tournus.