In de loop van 2019 kun je op het etiket van een fles Bourgogne de naam van een nieuwe appellation régionale aantreffen: Bourgogne Côte d’Or (met druiven vanaf de oogst 2017). Het productiegebied van Bourgogne Côte d’Or valt binnen de Côte de Nuits en de Côte de Beaune (tezamen: Côte d’Or).

Zijn de druiven geoogst binnen een climat (unieke wijngaard) die om een of andere reden buiten een bekende appellation village valt — bijvoorbeeld vanwege de jonge leeftijd van de wijngaard, de ligging of de dichtheid van beplanting — inclusief buiten de meer obscure classificaties Côte de Nuits-Villages en Côte de Beaune-Villages, dan is de kans groot dat ze nu wel onder deze nieuwe naam vallen, met een verwachte samenstelling van ongeveer twee derde rood (pinot noir) en één derde wit (chardonnay).

De naam van de nieuwe appellation régionale is treffend gekozen en speelt in op de naambekendheid van de Côte d’Or, waarvan de climats sinds 2015 tot het culturele erfgoed van UNESCO behoren. Met deze nieuwe appellation krijgen we een best of the rest uit de Côte de Nuits en de Côte de Beaune voorgeschoteld; een blend van druiven uit beide Côtes is toegestaan. Het gaat in wezen om een upgrade van wijngaarden in de nabijheid van steden, dorpen en langs de A6, die voorheen als AOC Bourgogne werden geclassificeerd.

Binnen de Côte d’Or blijft echter een deel van de wijngaarden onder de naam AOC Bourgogne vallen, vooral de hoger gelegen wijngaarden in het westen en de laaggelegen wijngaarden ten oosten van de D974. Andere wijndistricten binnen het departement Côte d’Or, zoals de Châtillonnais, vallen buiten deze nieuwe appellation.

Vooraanstaande media reageren over het algemeen terughoudend (Decanter) of zelfs kritisch (Wine-Searcher) op de nieuwe AOC Bourgogne Côte d’Or. Ook bekende wijnproducenten in de Côte d’Or zijn voorzichtig met hun enthousiasme en leggen vooral de nadruk op hun bezwaar tegen het verminderen van het belang van terroir, een kernwaarde binnen de Bourgogne. Een veelgehoorde mening is bovendien dat de Bourgogne al over voldoende appellations beschikt — meer dan honderd. Tegelijkertijd zijn handelshuizen met grote volumes en de mogelijkheid tot cuvée-samenstellingen juist gebaat bij deze nieuwe bourgondische variëteit.

Voor Bourgogne-liefhebbers betekent dit een groter aanbod binnen het middensegment. Vermeldenswaard is dat voor de nieuwe appellation régionale enkele euro’s meer worden gevraagd dan voor een generieke Bourgogne. Mochten we onder deze nieuwe naam mooie exemplaren aantreffen, dan is het zaak die ervaringen te delen. De eerste hoopvolle berichten over de oogst van 2017 druppelen inmiddels binnen: “La Bourgogne est enthousiaste.”