Het is alweer jaren geleden dat ik echt stil stond bij Bourgognes in de Nederlandse supermarkten. De prijs-kwaliteitverhouding is behoorlijk scheefgetrokken – zowel wat prijs als kwaliteit betreft. Dat betekent niet dat ik alle supermarktwijnen links laat liggen. Alleen: als ik de namen van sommige niet-bourgondische guilty pleasures zou prijsgeven, zou de geloofwaardigheid van deze blog als een kaartenhuis in elkaar storten.

Laten we beginnen met de Bourgogne Chardonnay van Joseph Roche (Albert Heijn). Joseph Roche is het zoveelste niet-googlebare handelshuis. Zijn Bourgogne Chardonnay – netjes onder het tientje gehouden – verheft ook dit handelshuis niet uit het moeras der vertwijfeling, en een kerstmirakel zit er evenmin in. Mijn gewogen eindoordeel: caveat emptor. En liever niet op 24 december.

Ik ben daarentegen helemaal in mijn nopjes met de Bourgogne Aligoté van Signé Bourgogne (Jumbo). Bovenal: het kan inderdaad — een Bourgogne Aligoté in een Nederlandse supermarkt. Hij schijnt al een poosje verkrijgbaar te zijn, maar bij die zeldzame keren dat ik de Jumbo in mijn stad bezocht, is hij mij niet opgevallen.

Signé Bourgogne is een merk van Les Vignerons de Buxy, een coöperatie die meerdere series produceert. Signé Bourgogne zelf is vooral bedoeld voor de detailhandel en export, terwijl andere series, zoals Buissonnier en Millebuis, vooral exclusief verkrijgbaar zijn in hun boutique in Buxy. Het blijkt maar weer dat achter de façade van een coöperatie zoveel (moois) kan schuilgaan.

Het bourgondische doolhof in supermarkten omvat trouwens ook La Compagnie de Burgondie, een samenwerkingsverband van zeven coöperaties in de Bourgogne en de Beaujolais. Bekende namen binnen dit netwerk zijn onder meer Caves Bailly Lapierre (bekend van de Crémants de Bourgogne) en de ons welbekende en welgedreven Vignerons de Buxy. Ook Alliance des Vignerons Bourgogne-Beaujolais maakt deel uit van dit samenwerkingsverband, met wijnen uit Azé, Viré en een drietal coöperaties uit de Beaujolais.

Terug naar de Bourgogne Aligoté 2023 van Signé Bourgogne: charmant bescheiden, zoals een Bourgogne Aligoté betaamt, maar ook fris en fruitig. Redelijk tot goed gekoeld is deze Bourgogne het perfecte aperitief voor kerst – en dit keer weerhoudt een prettige prijs deze wijn er geenszins van om indruk te maken.