Maison Mâconnaise des Vins

Maison Mâconnaise des Vins (Wijn uit Bourgogne)

Maison Mâconnaise des Vins in Mâcon

In Chalon-sur-Saône ligt La Maison des Vins. Dit huis biedt, na deze blind te hebben geproefd, wijnen aan uit de Côte Chalonnaise. In het zestig kilometer zuidelijker gelegen Mâcon ligt het Maison Mâconnaise des Vins. Ik was in de veronderstelling dat in dit huis de wijnen uit de Mâconnais op dezelfde manier werden gepromoot. Maar dat is niet zo. ‘Maconnaise’ heeft betrekking op de functie van de stad Mâcon.

Mâcon is de prefectuur (hoofdstad) van het departement Saône-et-Loire (71). Met deze achtergrond biedt het Maison Mâconnaise des Vins wijnen aan uit het hele departement. Dit betekent naast de Mâconnais, ook wijnen uit de Côte Chalonnaise, de vier noordelijkste cru’s van de Beaujolais en de appellation Maranges uit de Côte de Beaune (de meeste wijngaarden van deze appellation village liggen in het departement Saône-et-Loire). Wijnen uit de Mâconnais, vooral wit, worden in kwantitatief opzicht het beste vertegenwoordigd. Dat dan wel weer.

Wanneer je vanaf de A6 de noordelijke afslag (28) neemt en vervolgens via de D906 naar het centrum van Mâcon rijdt, ligt het Maison Mâconnaise des Vins na zes kilometer aan je rechterhand. Het restaurant op de eerste verdieping, zeker wanneer iedereen met goed weer buiten eet, is de grote blikvanger. Voor het proef- en koopgedeelte loop je naar beneden, onder woord ‘Caveau’ door en de glazen schuifdeur gaat voor jou open.

De wijnen worden door de producenten aangeleverd. Er is, in tegenstelling tot het Maison des Vin in Chalon-sur-Saône, geen sprake van eerst blind proeven om te bepalen wat in de verkoop wordt gebracht. Dit gegeven doet niets tekort aan de kwaliteit van het aanbod. Zo brengt bijvoorbeeld Cave de Lugny steevast de onverwoestbare kraker ‘Les Charmes’ in. Uit de ingebrachte wijnen wordt wel een keuze gemaakt welke men de beste rode en witte wijn vindt. Op aparte wijntonnen stonden derhalve een rode Rully van Domaine de l’Ecette en een Pouilly-Fuissé ‘Les Sentinelles’ van Terres Secrètes (de coöperatie uit Prissé).

Meer dan de helft van de wijnen is afkomstig van coöperaties. Tussen de witte wijnen uit de Mâconnais staat maar één exemplaar (Pouilly-Fuissé) afkomstig van een domein (Domaine Eric Forest). Dit is meteen de duurste wijn uit het gehele assortiment (bijna 25 euro). Bij de rode wijnen is er meer keuze tussen domeinen, zoals een vijftal uit het noorden van de Beaujolais en een zestal uit de Côte Chalonnaise. De prijzen van de wijnen kennen een marge. De waarom-vraag mag jij eventueel stellen in Mâcon, want ik heb het nagelaten. Ik sprak wel de hoop uit dat meer domeinen de weg zullen vinden naar La Maison Mâconnaise des Vins.

Reis je vanaf het zuiden van Frankrijk via de A6 terug naar Nederland of België, dan is een tussenstop in Mâcon zeker een overweging waard. Het Maison Mâconnaise des Vins is gemakkelijk bereikbaar (voldoende parkeergelegenheid) en biedt een uitgebreide en uitgekiende keuze aan wijnen afkomstig uit de relatief goedkope wijnstreken van Bourgogne. En je kunt er even een hapje eten.

N.b.:  meer tijd in de Mâconnais? Overweeg de aanschaf van een VitiPass.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.