Met zijn vrij constante productie werd Frankrijk dit jaar weer de grootste wijnproducent ter wereld, vóór Italië, waar de productie vanwege een rampzalige oogst met 12% daalde. Frankrijk is nog altijd het meest beroemde wijnland en het voorbeeld voor alle wijnmakers in de wereld. Daar moet toch een goed boek over te vinden zijn. Zou je denken.

Je liep tot voor kort de betere boekhandel binnen of trakteerde Bol en Amazon op de zoektermen “Frankrijk’ en ‘wijngids’, maar je trof er weinig of beter gezegd niets aan. Gelukkig was daar in de zomer de Nederlandse wijnschrijver Sander de Vaan to the rescue. Met de naderende decembermaand breng ik bij de lezers van mijn blog zijn Wijngids Frankrijk graag onder de aandacht.

Voor de uitgeverij Edicola Publishing bv schreef Sander de Vaan onder meer Wijngids Duitsland en Wijngids Spanje (het land waarin hij nu woont). Een aantal jaren geleden besloot hij dat het grote en grootse wijnland Frankrijk eraan moest geloven. Hij was er blijkbaar meteen van doordrongen dat er keuzes dienden te worden gemaakt. Het was niet zijn voornemen om er een alomvattende vuistdikke pil van te maken.

In het voorwoord is Sander de Vaan duidelijk wat hij met de Wijngids Frankrijk beoogt: een selecte groep wijnbouwers, bekend en onbekend, jong en oud, soms Nederlands of Belgisch, aan het woord laten over hun passie en hun vak. Om te beginnen is het fascinerend hoe up-to-date de Wijngids is: recente keuzes van de wijnbouwers in de wijngaarden en in de wijnkelders, hun successen en hun zorgen van vandaag en hoop voor morgen worden gedeeld. De grondhouding van de ene wijnbouwer verschilt dan weer met die van een ander. De vele perspectieven zijn een welkome verrijking van onze kennis over de wijnbouw in Frankrijk. Met de ondertitel ‘Een tour de Vin et Vigneron door alle wijnstreken‘ heeft Sander de Vaan een uitstekend boek over wijn in Frankrijk geschreven. waarbij je sowieso het nodige opsteekt.

Met de verklarende woordenlijst die opzettelijk eenvoudig is gehouden en met de adequate inleiding is het lezen al begonnen. Deze twee hoofdstukken pretenderen dan ook niet compleet of volledig te zijn, maar welkome opwarmers voor de vele verhalen van de wijnbouwers. Elke wijnstreek wordt ingeleid door een expert om je voldoende handvaten te geven de verhalen van de wijnbouwers in hun context te plaatsen. Tussen de verhalen vind je de nodige (koop-)tips en anekdotes. Rondom de kerst neem ik nog een keer uitgebreid de tijd om de Wijngids Frankrijk te lezen. Misschien wel met een glas wijn uit een voor mij onbekende wijnstreek. Want daar nodigt het boek toe uit.

The Making of …

In het voorjaar van 2021 nam Sander de Vaan met mij contact op. Hij had kennisgenomen van de blog ‘Wijn uit Bourgogne’ en wilde enkele gedachten van mij kwijt op de Wijnscheurkalender 2023. Sander was toen reeds bezig met de Wijngids Frankrijk. Ik meen me te herinneren dat hij een dag later in Meursault naar Richard Bos ging en in Fixin naar Amélie Berthaud. Ik gaf hem als blijk van een meer dan prettige kennismaking een rode wijn mee van Domaine de Flavigny-Alésia, een domein dat ik enkele dagen eerder had bezocht. Wellicht na een prettige degustatie de reden om de IGP Coteaux d’Auxois in de Wijngids te vermelden naast al die bourgondische zwaargewichten. Ik vind het verder hartverwarmend dat Sander de Chatillonnais niet vergat. Hij bezocht in dit relatief onbekende bourgondische wijndistrict Roland van Hecke. Lezers van mijn blog deelden reeds hun enthousiasme over de Crémants de Bourgogne van zijn domein in Grancey-sur-Ource.

Het zou goed kunnen dat jouw favoriete domein niet terug te vinden is in Wijngids Frankrijk. Sander de Vaan is tot op het laatste moment bezig geweest de nodige balans in zijn boek te bewerkstelligen. Toen hij vond dat de Côte de Nuits onderbelicht bleef, adviseerde ik hem om Domaine Alain Jeanniard in Morey-Saint-Denis te bezoeken. Ten minste drie redenen: een uiterst sympathiek echtpaar dat het domein leidt, zijn fantastische Bourgognes én Morey-Saint-Denis is dé AOC in de Côte de Nuits om dit moment onder de aandacht te houden. Ik las met veel plezier over het bezoek van Sander aan het domein én dat is weer zijn verdienste: het echtpaar vertelde aan hem enkele zaken, waar ik nog geen weet van had.

– De Vaan, S. (2023). Wijngids Frankrijk. Een Tour du Vin et Vigneron – door alle wijnstreken. Deventer: Edicola Publishing bv.