In de Bourgogne vinden behoorlijk wat concoursen plaats. In het noorden van de Bourgogne worden jaarlijks de beste flessen Chablis op een rij gezet. De rest uit het noorden wordt beoordeeld tijdens Concours des Vins du Grand Auxerrois. Maar liefst 230 Bourgognes uit de zogenaamde Grand Auxerrois werden eind november door 55 kenners geproefd in de grote zaal binnen het Domaine Alain Geoffroy. Dit verdienstelijke domein dat ook een kurkentrekkermuseum herbergt, ligt in Beine. Je bevindt je dan precies in het midden tussen Chablis en Auxerre.

Ik behoor tot dat segment wijnliefhebbers die concoursen interessant vinden. Je hebt uiteindelijk namelijk een keurig lijstje in de hand dat een leidraad kan zijn bij een volgend bezoek aan de Bourgogne. Daarbij is het noorden van de Bourgogne een deel van de wijnregio dat soms te snel wordt doorkruist en waarin Chablis een te grote magneet is. Dient deze bijdrage twee zaken: een hernieuwde presentatie van zowel een interessant stukje Bourgogne als de namen van enkele verdienstelijke domeinen.

De wijndorpen Irancy, Saint-Bris-le-Vineux en Vézelay, hoewel niet in het bezit van Grands Crus of 1ers Crus climats, staan op gelijke hoogte als Chablis, Het zijn drie appellations villages: rood voor Irancy, wit (100% sauvignon blanc) voor Saint-Bris-le-Vineux, voor deze gelegenheid omgedoopt tot Saint Bris, en wit (100% chardonnay) voor Vézelay. Het is juist Domaine Verret uit Saint-Bris-le-Vineux dat de beste Irancy naar voren schuift. Trouwens niet voor de eerste keer. Sla oudere edities van Le Guide Hachette des Vins er maar eens op na. Je mag vertrouwen op de ‘Mazelots’ en ‘Palotte’ uit 2022, de meest waardevolle climats in Irancy. Met de Saint-Bris uit 2023 speelt het domein blijkbaar een uitstekende thuiswedstrijd.

Dan is er nog Vézelay, de vierde appellation village. Vignerons de la Colline Éternelle, de kleine, maar sympathieke coöperatie in Saint-Père, hengelt prijzen binnen. Opmerkelijk, want rondom Vézelay liggen de nodige respectabele domeinen. Als kennismaking met de jonge appellation villages is er met de coöperatie echter geen betere en dat op een laagdrempelige, gastvrije wijze.

In het noorden van de Bourgogne liggen vier wijndorpen die hun Bourgognes mogen classificeren als appellation régionales en door deze geografische duiding een bijzondere bescherming genieten. Mogelijk omdat haar wijngaarden grenzen aan Chablis wordt de AOC Bourgogne Chitry de laatste jaren gebombardeerd tot een goed (en goedkoop) alternatief voor Chablis. Domaine Chalmeau et Fils is momenteel de top (wanneer wij de wijngidsen en wijntijdschriften mogen geloven). Domaine Giraudon is een goed alternatief. Olivier Morin is nog steeds mijn favoriet, maar hij komt niet in de lijst voor. Inmiddels werkte Christian Morin zich ook naar voren als een verdienstelijke wijnbouwer (om met een Bourgogne Aligoté te beginnen).

Met de focus meer op rood gericht aan de westzijde van de rivier Yonne de AOC Bourgogne Coulanges (-la-Vineuse). Mocht ik het vorig jaar nog doen met een 2021, inmiddels gooit Domaine Houblin-Vernin met zijn rode ‘Cuvée Prestige‘ 2022 hoge ogen. Het domein maakt blijkbaar ook een top rosé. Zou het aan het terroir in en rondom Coulanges-la-Vineuse liggen? Want de lekkerste rosé ooit gedronken werd gemaakt door appellation-genoot Michel Martin.

In het oosten van de Auxois mogen in de wijndorpen Tonnerre en Épineuil zich tooien met de namen Bourgogne Tonnerre (voor wit) en Bourgogne Épineuil (voor rood en een beetje rosé). Volgens de echte kenners (inclusief Jasper Morris) hét stukje Bourgogne om onder de aandacht te houden. Zouden in de toekomst zomaar de vijfde en zesde appellations villages in het departement Yonne kunnen worden. Steeds meer namen van domeinen die als aanbevolen kunnen worden beschouwd, neem het jeugdige Domaine Quatre Saisons in Épineuil. Domaine Dominique Gruhier (een fikse steenworp afstand) blijft de referentie binnen deze contreien: voor rood, voor wit én voor Crémant de Bourgogne.

Sta ik ten slotte stil bij een appellation village die dit jaar 30 kaarsjes uitblies: Bourgogne Côtes d’Auxerre. Ik was aanwezig tijdens dat feestje en deed verslag in de bijdrage ‘Prélude in Auxerre’ d.d. 17 maart 2024. Concours des Vins du Grand Auxerrois was zeer ingenomen met zowel de witte als de rode versie van Domaine Verret. Op 6 juni 2021 zette ik dit domein in het zonnetje. Ik koos voor de treffende titel: groot en groots. Nog steeds blijkbaar.

Doe je voordeel met de link naar de site van Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne voor nog veel meer moois uit het noorden van de Bourgogne.