Côte Chalonnaise 2.0

On paper there’s no contest: the Cote d’Or has the famous wines that people have heard of […] but I’m not sure I wouldn’t prefer to spend time with the poor relative. This region exemplifies the Burgundian qualities of straightforwardness and lack of pretention. When people make a fuss over a Montagny or a Rully you can be sure that it’s simply because they’re knocked out by the quality of the wine. (Patrick Matthews)

De Côte Chalonnaise ten zuiden van Mellecey (Wijn uit Bourgogne)

De Côte Chalonnaise ten zuiden van Mellecey

Terug in de Côte Chalonnaise en de wijsheid van de wijnschrijver Patrick Matthews. De Côte Chalonnaise is en blijft een prachtige wijnstreek om in rond te dolen. Met de auto als het moet, het liefst met de voet als het kan. In tegenstelling tot de Côte d’Or liggen de wijngaarden van de Côte Chalonnaise meer verspreid en mede hierdoor heeft deze wijnstreek een meer landelijk karakter. Het rurale, welhaast archaïsche beeld van de Côte Chalonnaise dat Patrick Matthews ruim tien jaar geleden schetste, herken ik nog voor een groot deel. Bij de domeinen lijkt het of de tijd even stilstaat. De kwalitatief uitstekende wijnen kunnen worden geproefd en gekocht in een ongedwongen en vriendelijke sfeer. Lees verder

Dan is er nog Beaujolais

Beaujolais should not be a civilized society lady; it is the one-night stand of wines.     (Kermit Lynch)

Beaujolais-Village Nouveau Primeur Joseph Drouhin en George Duboeuf (Wijn uit Bourgogne)

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Beaujolais behoort tot het administratieve wijngebied ‘Bourgogne’. Regels staan toe dat je de druiven van de hellingen in de Beaujolais mag verwerken tot ‘Coteaux Bourguignons’ (voorheen ‘Bourgogne Grand Ordinaire’). Wijnboeren uit de noordelijke dorpen van de Beaujolais mogen hun witte wijn labelen als ‘Bourgogne Blanc’. Met kwalitatief uitstekende wijnen hebben de wijnboeren in de Beaujolais echter nauwelijks meer een behoefte om “zich met Bourgondische veren te tooien”. Zij bieden bijvoorbeeld hun witte wijn (100% Chardonnay) steeds vaker aan onder de naam ‘Beaujolais Blanc’ *). Lees verder

Bourgogne volgens Patrick Matthews

Burgundy. How to Find Great Wines Off the Beaten Track (Wijn uit Bourgogne)De naam is al een paar keer gevallen: Patrick Matthews. Hij leverde een bijdrage aan de serie Discovering Wine Country met de titel Burgundy: How to Find Great Wines Off the Beaten Track’ (2005). Het boek is inmiddels out of print, maar via internet is nog gemakkelijk een exemplaar te verkrijgen. Toen een jaar of tien geleden mijn belangstelling voor wijn uit Bourgogne serieus vorm kreeg, had ik het niet beter kunnen treffen dan met dit kleinood. Het boek werd mijn bourgognebijbel en is mij vandaag nog net zo dierbaar als de dag dat ik het kocht bij Athenaeum de la Vigne et du Vin in Beaune. Lees verder

Een perfecte match in Buxy

Salle des Fêtes in Buxy (Wijn uit Bourgogne)

Salle des Fêtes in Buxy

Vorig jaar leerde ik dat er zoiets bestaat als Les Agapes du Montagny. Agapes is blijkbaar een woord van lang geleden. Toen ik het liet vallen tijdens een gesprek met mijn Bourgondische gastheer, schoot hij meteen in de lach. Hij had het in geen eeuwen meer gehoord. Agapes is, zo maakt de Franse Wiki duidelijk, een maaltijd ter behoud van de liefde in een plaatselijke christelijke gemeenschap. Les Agapes du Montagny is een jaarlijks feest waarbij de meest zuidelijke appellation van de Côte Chalonnaise in het zonnetje wordt gezet: Montagny. Lees verder

Onderweg in Bourgogne

En route vers les Bourgognes (Wijn uit Bourgogne)Een flesje wijn kopen in Bourgogne kan onder meer bij een kleine 2000 individuele producenten, 17 coöperaties en zo’n 300 handelshuizen. Om je te helpen een keuze te maken tussen een aantal van deze aanbieders, brengt het Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne ieder jaar een groen boekje uit. Het boekje met de titel En route vers les Bourgognes is gratis verkrijgbaar bij iedere VVV. In pdf-formaat is het boekje te downloaden via de internetpagina van het BIVB. Uiteraard is de voertaal Frans. Naast de meeste teksten vind je een Engelse vertaling. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (III: Genouilly)

Cave de Genouilly (Wijn uit Bourgogne)

Cave de Genouilly

Voor een kennismaking met de derde coöperatie in de Côte Chalonnaise neem ik je mee naar een plaatsje dat ongeveer tien kilometer ten zuidwesten van de appellation Montagny ligt: Genouilly. Je rijdt er zo doorheen. Zo denkt de TGV richting Lyon, die het dorpje in tweeën splitst, er zeker over. Het is geen dorpje waar de wijngaarden het omliggende landschap domineren. Hier grazen grote witte koeien in de groene weiden. Wij bevinden ons in het noorden van de Charolais. Het is een prachtig gebied om te wandelen. De uitzichten zijn bij vlagen prachtig, want de bergen van de Mâconnais zijn dichtbij. Grote kans dat je op de terugweg Genouilly passeert. De plaatselijke coöperatie, die aan de doorgaande weg ligt, is niet te missen. Lees verder

Caves coopératives in de Côte Chalonnaise (II: Buxy)

Vignerons de Buxy (Wijn uit Bourgogne)

Vignerons de Buxy

Cave des Vignerons de Buxy, zo heet de coöperatie in Buxy en zij is de grootste binnen de Côte Chalonnaise. Haar bekendheid reikt verder dan de grenzen van Bourgogne. Grote kans dat je je auto parkeert naast eentje die ook een buitenlands kenteken draagt. Zeker in het weekend, wanneer vakantiegangers naar huis gaan, wordt Buxy nog snel even aangedaan door een internationaal publiek. Ook grote kans dat je in Nederland tijdens een bezoek aan een supermarkt een van de wijnen uit Buxy in je handen had. De coöperatie Vignerons de Buxy zet haar generieke rode en witte Bourgogne in de schappen van onder meer onze Jumbo, Jan Linders, Plus en onze eigen Coöp. Lees verder