Bourgogne is er klaar voor!

Guide des Caves 2020 (Wijn uit Bourgogne)Tegelijkertijd met de openstelling van de Franse grenzen stuurde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) een persbericht uit met de titel ‘Les caves de Bourgogne prêtes à vous accueillir. Venez vivre des expériences inoubliables!’ Wij worden weer warm verwelkomd bij de domeinen, coöperaties en handelshuizen (in deze bijdrage ‘caves‘ genoemd) voor een onvergetelijke ervaring. Daarbij speelt: directe verkoop aan bezoekers van caves vertegenwoordigt 15% van de omzet van de wijnproducenten in Bourgogne. De meeste caves waren tijdens de Franse lockdown (confinement) gesloten, maar wisten toch een minimuminkomen te genereren door speciale afhaalservices en thuisbezorging. In deze bijdrage breng ik een gids onder de aandacht die je kan helpen om een keuze te maken tussen de caves. Verder attendeer ik je op de aanpassingen die de caves hebben aangebracht in verband met de COVID-19 epidemie en op welke manier je op de hoogte kunt blijven van de meest actuele situatie bij de caves. Lees verder

Bourgondische ambities

In het nieuwe jaar staat er in Bourgogne weer een aantal zaken op stapel met het project ‘Cité des Vins et des Climats de Bourgogne’ als centrale blikvanger.

Cité des Vins in Beaune (Wijn uit Bourgogne)

De opening van Cité des Vins in Beaune staat gepland voor 2021

Een van deze dagen plaatst het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) het handzame En route vers les Bourgognes 2019 op zijn website. In het boekje staat de meest actuele verzameling adressen van handelshuizen, coöperaties en domeinen, waar je welkom bent om wijn te proeven en te kopen. Deze gastvrije wijnproducenten zijn te herkennen aan het bordje ‘De Vignes en Caves‘ dat doorgaans bij de ingang is bevestigd. Je kunt het boekje in pdf-formaat downloaden. Voor een fysiek exemplaar kun je terecht bij een syndicat d’initiative. Het uitbrengen van dergelijke informatie is een van de vele activiteiten van het BIVB dat momenteel achter de schermen bezig is met een van de meest ambitieuze projecten in Bourgogne. Lees verder

Onderweg in Bourgogne

En route vers les Bourgognes (Wijn uit Bourgogne)Wijn kopen in Bourgogne kan bij een kleine 2000 individuele producenten, 16 coöperaties en zo’n 300 handelshuizen. Om je te helpen een keuze te maken tussen een aantal van deze aanbieders, brengt het Bureau Interprofessionel des Vins de Bourgogne (BIVB) ieder jaar En route vers les Bourgognes uit. Deze handzame gids is gratis verkrijgbaar bij iedere VVV. In pdf-formaat is het boekje te downloaden via de internetpagina van het BIVB (‘boutique’ → ‘téléchargement’). Uiteraard is de voertaal Frans. Naast de meeste teksten vind je een Engelse vertaling. Lees verder