Rondom de wijnoogst 2019

Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)

Begin september en nog alle rust in de wijngaarden van de Côte Chalonnaise

In de wijngaarden
Toen begin juni 2019 de eerste bloemknoppen openden, werd het tegelijkertijd een stuk kouder. Hierdoor trad er een vertraging op van de groei van de druiven. Vervolgens werden de druiven in de zomer gegrild door de felle zon. Een zon die tevens zorgde voor extreem hoge temperaturen (Bourgogne kende twee hittegolven). Tijdens een recente wandeling langs wijngaarden in de Côte Chalonnaise zag ik dat de druiven aan de randen van de wijngaarden veelal waren uitgedroogd. Voor de rest zijn ze kleiner dan in voorafgaande jaren. Een paar buitjes meer in de zomermaanden had hun groei ongetwijfeld goed gedaan. Lees verder