She’s Leaving Home: Stéphanie Colinot

Stéphanie Colinot (Wijn uit Bourgogne)

Tijdens de eerste dag van Grands Jours de Bourgogne 2018 in Chablis bezocht ik de stand van Domaine Jean Durup Père et Fils. Terwijl zoon Jean-Paul Durup een Chablis voor me inschonk, hield hij met een half oog de stand naast hem in de gaten. Daar presenteerde Stéphanie Colinot haar eerste eigen oogst. Ik wist dat zij bonje had met haar ouders en ervoor had gekozen om zelfstandig verder te gaan. Stéphanie had zojuist haar stand verlaten. Terwijl ik de Chablis wist te waarderen, dacht ik: toch best aardig van die Jean-Paul, dat hij even op de spullen van Stéphanie let. Terug in Nederland leerde ik dat Jean-Paul en Stéphanie met elkaar zijn getrouwd. Lees verder

De andere oever van de Yonne: Coulanges-la-Vineuse

Coulanges-la-Vineuse (Wijn uit Bourgogne)

Net buiten de bebouwde kom van Coulanges-la-Vineuse

In het departement Yonne tref je vier appellations villages aan: Chablis, Irancy, Saint-Bris en Vézelay (resp. voor wit, rood, wit en wit). Een trapje lager en het departement kent een aantal appellations régionales, waarbij meestal ‘Bourgogne’ voor de naam van een dorp of een stad wordt geplaatst: Bourgogne Tonnerre, – Épineuil, – Chitry en – Coulanges-la-Vineuse. Dit zijn nog betaalbare Bourgognes en absoluut de moeite waard om te ontdekken. Prettig verder dat de kwaliteit van deze wijnen ieder jaar beter wordt met de Bourgogne Coulanges-la-Vineuse als een van de beste voorbeelden. Vooral de rode Bourgognes verwierven de laatste jaren een status die onderhand te vergelijken is met die van een Irancy. Lees verder