In het hart van de Auxerrois

Kiezen geblazen in Chitry (Wijn uit Bourgogne)

Kiezen geblazen in Chitry

Ik ben nog steeds aan het bekomen van mijn eerste bezoek aan Bourgogne dit jaar. De wijnen die ten zuiden van Auxerre worden gemaakt, hebben mij namelijk verrast en overdonderd. Voor een goede Bourgogne, die ook nog een keer betaalbaar is, schuimde ik de laatste jaren de Côte Chalonnaise en de Mâconnais af. Ik moet nu met mijn vinger ook nadrukkelijk naar de Grand Auxerrois wijzen. Wat heeft dit wijndistrict mij op een heerlijke wijze de les gelezen. Lees verder