De beste chateaus in de Bourgogne I

Château de Santenay (wijn uit Bourgogne)
Achter de poort van Château de Santenay huist sinds vorig jaar Domaine du Château Philippe Hardi

Inleiding
In de Bordeaux is het domicilie van een wijnproducent meestal een chateau, in de Bourgogne doorgaans een domein. In de Bourgogne zijn er ook chateaus, van veredelde jachthuizen tot halve paleizen. Binnen sommige kasteelmuren worden uitstekende Bourgognes gemaakt. In drie bijdragen presenteer ik een aantal chateaus in de Bourgogne. In de eerste bijdrage bezoeken wij de Chablisien, de Auxerrois en de Côte d’Or (Côte de Nuits en Côte de Beaune).

Lees verder

Santenay: mondain Bourgogne

La Maladière in Santenay (Wijn uit Bourgogne)
Het 1er Cru climat ‘La Maladière’ ligt tegenover Château de Santenay

Côte de Beaune kent een aantal regelrechte toppers, zoals Meursault en Volnay. Dan zijn er de minder bekende AOC’s, zoals Chorey-lès-Beaune en Saint-Romain. Maar waar Santenay te plaatsen? Ergens in het midden dan maar? Gelet op de relatief goede naamsbekendheid en de nog redelijke prijs die je voor een Santenay dient te betalen, is dat wellicht geen slechte overweging.

Lees verder