Foire aux Vines 2.0

Foires aux Vins (Wijn uit Bourgogne)

‘Pile ‘em high’ (Patrick Matthews)

Voor de jaarlijkse superwijnmarkten (Foires aux Vins) ben ik aangewezen op de supermarkten in de stad Chalon-sur-Saône. De tweede stad in Bourgogne (na Dijon) doet het niet slecht met maar liefst drie zogenaamde Hypermarchés: Casino, Carrefour en (E.)Leclerc. Foires aux Vins begon eind augustus en duurt nog vier weken. Casino en Carrefour konden de eerst helft van september op mijn bezoek rekenen. Vooropgesteld, wat een feestje voor de liefhebbers van wijn in Frankrijk. Als ik redacteur van de Michelingids was, zou ik deze gebeurtenis drie sterren geven: de reis waard. Met het aanbod van één supermarkt zou de kofferbak van mijn auto rijkelijk zijn gevuld. Lees verder

Foires aux Vins

Foire des Vins (Wijn uit Bourgogne)Foires aux Vins is de laatste jaren een happening vanjewelste in Frankrijk. Het journaal op de tv-zender TF1 brengt het evenement uitgebreid in beeld. Deskundigen worden geïnterviewd. In de kiosken liggen verschillende tijdschriften waarin de door de supermarkten aangeboden wijnen zijn gerecenseerd. Naast de vele besprekingen staan top 10 lijstjes om het kooplustig Franse publiek het zo gemakkelijk mogelijk te maken. Het moment in het jaar om in een supermarkt stevig toe te slaan en deze met een rijkgevulde chariot te verlaten. Lees verder