Bourgogne in 2022: mijn terugblik

Eindelijk, de enige blog in het jaar waarin ik het voor het zeggen heb.

Vosne Millésime – Noblesse des Clos Vougeot tijdens Grands Jours de Bourgogne (Wijn uit Bourgogne)
Vosne Millésime – Noblesse des Clos Vougeot (Grands Jours de Bourgogne 2022)

Kleine bourgondische herinneringen
In de Côte Chalonnaise, waar ik doorgaans resideer, haalde ik de goede banden met twee domeinen aan om mee te kunnen lopen in de wijngaarden (af en toe te snoeien, takken op te binden) en om in de wijnkelders Bourgognes te proeven die nog genoten van hun tweede, malolactische fermentatie. Wijnproeven is veel leuker in goed gezelschap, zoals bij een gelegenheid met leden van de vrijwillige brandweer uit Buxy die een keuze maakten voor hun jaarlijkse banket. Je praatte over allerhande bourgondische zaken en je liet je tegelijkertijd betoveren door een fenomenale witte Montagny 1er Cru ‘Les Chaniots’.

Lees verder

Bourgogne in 2022: een terugblik

Het bourgognejaar 2022 was overweldigend. Met vele mooie herinneringen, maar ook met zorgen over de toekomst van de wijnbouw in de Bourgogne. Over de prijs die wij als liefhebbers ervoor dienen te betalen. Het centrale deel van deze bijdrage staat stil bij de uitdagingen voor de bourgondische wijnsector en welke oplossing wordt aangedragen om een redelijke prijs voor een Bourgogne te bewerkstelligen.

La Cave de la Cité in Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin te Dijon (Wijn uit Bourgogne)
Grands Crus in La Cave de la Cité in Cité Internationale de la Gastronomie et Vins te Dijon

De bourgondische wijnoogst 2022
Alsof ik met een missend puzzelstukje had te maken, waagde ik me pas in oktober aan een bijdrage over de wijnoogst in de Bourgogne (‘Bourgondische wijnoogst 2022: een zucht van verlichting’ d.d. 8 oktober jl.). Het perscommuniqué van het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (B.I.V.B.) was voor de wijnjournalisten een belangrijke bron van informatie, aangevuld door een persbericht d.d. 14 november 2022 met de titel Bourgogne 2022: un millésime généreux et prometteur’. En ja, de wijnoogst 2022 was sinds 2018 niet zo genereus en de kwaliteit is veelbelovend.

Lees verder

Bourgondische wijnoogst 2022: een zucht van verlichting

La Vallée de Vaux in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden in La Vallée de Vaux (Côte Chalonnaise) begin oktober 2022

Op 21 september jl. presenteerde het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (B.I.V.B.) een perscommuniqué met de wijnoogst 2022 als onderwerp. Na de historisch lage opbrengst in 2021 en het gecompliceerde jaar 2020 (weinig druiven, uitstekende kwaliteit), vernamen wij dat de glimlach is teruggekeerd op de gezichten van de bourgondische wijnbouwers. Onder de streep kunnen wij dit jaar spreken over een zeer goede wijnoogst.

Het is in de persberichten zoeken naar de kanttekeningen en die zijn er zeker. Wijnbouwers dienden met hun boerenverstand te oogsten en dat betekent volgens moderne maatstaven en onder de huidige klimatologische condities niet zelden een gereduceerde druivenoogst. Na drie kwantitatief mindere oogstjaren is de economische situatie van een groot aantal wijnbouwers in minder bekende bourgondische wijndistricten verre van benijdenswaardig. “Zij zijn financieel ‘tot op het bot’ uitgekleed”, deelde het B.I.V.B. mee.

Lees verder

Bourgogne in 2021: terugblik

Sinds het begin van mijn blog herinner ik me geen enkel jaar zozeer in flarden als 2021. Daarom in flarden de meest memorabele herinneringen aan Bourgogne, zaken die ik heb nagelaten te vermelden en wat me op het laatste moment nog binnenschoot.

La Maison Millebuis/Caveau des Vignerons de Buxy (Wijn uit Bourgogne)
La Maison Millebuis a.k.a. Caveau des Vignerons de Buxy

COVID19 epidemie
De beroemde wijnveiling van de Hospices de Beaune die vorige maand werd gehouden, ontpopte zich tot een waar superspreader event. Volgens bourgondische gezondheidsfunctionarissen werd er na de veiling en de bijbehorende festiviteiten “een golf aan besmettingen geconstateerd”. Alle bezoekers bleken in het bezit te zijn van een pass sanitaire en er zijn tot op heden geen zorgwekkende gevallen gemeld. La SaintVincent tournante (januari 2022) en Grands Jours de Bourgogne (maart 2022) zijn gewaarschuwd.

Lees verder

Bourgondische wijnoogst 2021: vraagtekens resten

Puligny-Montrachet (Wijn uit Bourgogne)
Op de voorgrond de 1er Cru wijngaard ‘Les Pucelles’ in Puligny-Montrachet begin september 2021

Nu de meeste druiven zijn binnengehaald in de wijnkelders, bereiken ons de eerste berichten over de bourgondische wijnoogst jaargang 2021. De opeenvolging van schadelijke weersomstandigheden, zoals vorst, hagel, onweer, zware regenval en zelfs een tornado (in en rondom Mercurey), heeft geresulteerd in een zeer kleine oogst. Wrang was het nieuws dat in sommige delen van de Côte Chalonnaise het zelfs stevig hagelde tijdens de oogst. Over de kwaliteit van de oogst bereiken ons minder sombere berichten, maar 2021 zal in ieder geval geen topjaar worden, zoals de drie voorafgaande jaren dat wel waren. Bij het Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) is het glas altijd halfvol en wordt er gesproken over “een vrij klassieke wijnoogst, die liefhebbers van wijnen uit de Bourgogne zouden moeten waarderen”.

Lees verder

Bourgogne in 2020: mijn terugblik

La Vallée des Vaux (Wijn uit Bourgogne)
La Vallée des Vaux (Côte Chalonnaise) nabij Saint-Martin-sous-Montaigu

Tijdens de zogenaamde ‘intelligente lockdown’ bereikte mij de oproep ‘support your locals’ (serieus, in het Engels?). Graag, maar ik vind de Bourgognes in de Nederlandse wijnwinkels meestal schrikbarend duur. Daarom een middenweg bewandeld door vaker Beaujolais te kopen. Leerde ik en passant dat Brun en Piron topnamen zijn. Eén van de beste prijs-/kwaliteitsverhoudingen wat Bourgognes betreft: de (witte) Mâcon-Igé ‘Château London’ uit 2018 van Jean-Claude Boisset (Gall & Gall). Voor net geen 15 euro een heel, heel goede Bourgogne.

Lees verder

Bourgogne in 2020: een terugblik

Maison Antonin Rodet in Mercurey (Wijn uit Bourgogne)
Intussen in Mercurey

Op 26 februari jl. overleed in een hotel te Beaune een man die uit China afkomstig was. Meteen paniek in de tent en het hele hotel in volledige quarantaine. De man bleek te zijn overleden aan hartfalen. Hij was niet besmet met het COVID-19 virus. Hoe het ook zij: een droevig bericht. Ik begreep wel dat het geplande bezoek aan Grands Jours de Bourgogne 2020 op losse schroeven stond. Nog geen week later zette de organisatie een streep door de tweejaarlijkse mammoet-proeverij. Het COVID 19 virus had inmiddels Bourgogne bereikt en de eerste personen waren opgenomen in de ziekenhuizen.

Lees verder

Bourgondische wijnoogst 2020: eerste tipje

Chablis 2020 (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden ten zuiden van Chablis (juli 2020)

Of 2020 een bizar jaar is. In Bourgogne begon tien dagen geleden de wijnoogst. Dat is bijna een maand eerder dan vorig jaar, toen de wijnoogst in de tweede week van september van start ging. De eerste druiven, bestemd voor Crémant de Bourgogne, worden meestal in het zuiden van de Bourgogne geplukt (Mâconnais). Zo ook dit jaar en men verbrak aldaar het record uit 2003 met ruim een week.

Lees verder

Bourgogne in 2019: terugblik

Wij naderen het einde van 2019 en de laatste berichten over het oogstjaar 2019 zijn zorgwekkend. Nu alle druiven zijn geplukt en geteld, is er in Bourgogne een oprechte ‘aie’ te horen. Er is sinds 2003, een minder jaar vanwege vorst en hittegolven, niet zo weinig geoogst (de kwaliteit is echter “veelbelovend”). Als dit jaar ons nog wat leerde: hoe goed de Bourgognes uit 2017 (wit!) en 2018 zijn. Volgt een persoonlijke terugblik.

La Vallée des Vaux (Wijn uit Bourgogne)
Een moment van rust in La Vallée des Vaux, hartje Côte Chalonnaise (juni 2019)

Ik trof mezelf aan in Thorey-sous-Charny, een dorp ongeveer 50 km ten westen van Dijon. Ik was terug in de Auxois, waar vijftien jaar geleden mijn bourgondische wijnavontuur begon. De Auxois of all places. Men mag in dit kleine wijndistrict de wijnen vanwege hun IGP-classificatie geen ‘Bourgogne’ noemen. Niets van aantrekken en zeker proberen. Neem de ‘Chardonnay’ van Maison Simenet-Febvre. Een houtvrije, pure en zuivere chardonnay met bourgondische allures. Intussen is Maison de Pays in Pouilly-en-Auxois hét adres voor een eerste kennismaking met de wijnen uit de Auxois. De drie grootste domeinen van dit wijndistrict verkopen hier een groot deel van hun aanbod wijnen.

Lees verder

Rondom de wijnoogst 2019

AOC Mercurey in de Côte Chalonnaise (Wijn uit Bourgogne)
Wijngaarden rondom Mercurey maken zich op voor de wijnoogst 2019

In de wijngaarden
Toen begin juni 2019 de eerste bloemknoppen openden, werd het tegelijkertijd een stuk kouder. Hierdoor trad er een vertraging op van de groei van de druiven. Vervolgens werden in de zomer de druiven gegrild door de felle zon. De temperaturen bereikten extreem hoge waarden (Bourgogne kende twee hittegolven). Tijdens een wandeling langs enkele wijngaarden in de buurt van mijn bourgondische residentie zag ik dat de druiven aan de randen van de wijngaarden veelal waren uitgedroogd. Voor de rest zijn de druiven beduidend kleiner dan in de voorafgaande jaren. Een paar buitjes meer in de zomermaanden had hun groei ongetwijfeld goed gedaan.

Lees verder